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ROLLER GRILL
Crêpière BILIG 400 ROLLER GRILL Noir
Français : Fabriqué à Bonneval, France
Présentation
La crêpière ROLLER GRILL BILIG 400 NOIR avec plaque en fonte émaillée brute pour réussir vos crêpes moelleuses et dorées à souhait, galettes au sarrasin, tampuras indiennes, chapatis indonésiennes, blinis…
Très apprécié aussi dans la cuisine asiatique pour la préparation du canard laqué.
ROLLER GRILL vous fait bénéficier de la performance et de la robustesse de sa gamme professionnelle
Les avantages de cette crêpière :
- Cuisson homogène : Résistance haute température (3 000 W) en forme de spirale, directement intégrée dans la plaque de fonte : elle chauffe la fonte de manière homogène avec une très bonne inertie.
- Isolation renforcée : Contre-plaque effet double-peau permet de maintenir la température sur toute la surface de cuisson sans déperdition de chaleur.
- Forte puissance : Haut rendement adapté à un usage en extérieur (60 crêpes fines/heure cuites sur les 2 faces).
descriptif
Quoi de plus difficile à cuire qu’une crêpe ? Cette fine couche de pâte sur une grande surface de 400 mm de diamètre. Pour réussir vos crêpes, il vous faut une température identique et stable sur toute la surface de cuisson (200-220°C).
Idéal pour les crêpes, galettes au sarrasin, tampuras indiennes, chapatis indonésiennes, blinis… Très apprécié aussi dans la cuisine asiatique pour la préparation du canard laqué.
Cette crêpière est équipée d’une plaque en fonte nécessitant une phase de culottage avant la première utilisation.
Equipement : thermostat 0 à 300°C, voyant de contrôle. Râteau en bois.
Possibilité d'accessoires en complément : Pierre abrasive (référence 10030974), Tampon graisseur (référence 10030975), Sachet de 10 feutres ( référence 10030975)
Caractéristiques générales
- Hauteur produit
- 13 cm
- Largeur produit
- 40 cm
- Profondeur produit
- 40 cm
Modèle à haut rendement mobile et encastrable.
Plaque en fonte émaillée brute de diamètre 400 mm.
Puissance supérieure permettant une utilisation en extérieur.
Livré avec raclette en bois + livre de recettes
3000 W - 230 V
40 x 13 cm. 14 kg.
Garantie 1 an
Fabriqué en France
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