Plats, moules et saladiers

Le choix entre un plat de service et un petit saladier dépend avant tout du type de mets que vous souhaitez présenter. Un plat rectangulaire ou ovale met parfaitement en valeur vos gratins, rôtis et préparations généreuses, tandis qu'un saladier en porcelaine s'impose pour les salades composées, légumes d'accompagnement ou fruits de saison.

Pour vos réceptions, pensez à adapter la taille à votre nombre d'invités : un grand saladier convient parfaitement pour 6 à 8 personnes, quand les petits formats individuels créent une présentation raffinée pour des portions personnalisées.

Nos collections Camif vous offrent cette polyvalence avec des pièces qui passent naturellement du four à la table, transformant chaque service en moment de partage élégant.

Chaque matière révèle des propriétés uniques qui influencent directement la réussite de vos cuissons. La terre cuite, comme le grès émaillé, excelle pour les cuissons longues et douces, conservant parfaitement l'humidité de vos rôtis grâce à sa porosité naturelle.

La céramique émaillée offre une répartition homogène de la chaleur tout en résistant aux rayures, vous permettant de découper directement dans le plat. Sa surface lisse facilite également l'entretien au quotidien.

La porcelaine se distingue par sa résistance aux chocs thermiques, passant sans problème du frigo au four. Cette polyvalence en fait l'alliée des cuisiniers pressés qui souhaitent préparer leurs plats à l'avance.