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Louis Tellier invente le premier moulin à légumes professionnel en 1947. Le modèle n°3 "3 kg de purée à la minute", est toujours fabriqué dans l'usine Tellier à Argenteuil. Diamètre 31 cm avec manivelle 25cm Fabrication en acier inoxydable 18/10. Livré avec 3 grilles. Trois pattes de fixation
Très bonne tenue sur tous les récipients cylindriques.
Livré avec 3 grilles perforées :
Ø 1.5 mm idéale pour les jus, bisques
Ø 2.5 mm idéale pour les coulis et compotes
Ø 4 mm idéale pour les potages et purées
1,3 kg
