Une cuisson saine car la plaque de cuisson est tellement plane et lisse que les aliments adhérent instantanément favorisant un transfert immédiat de la température avec un minimum d'huile. La surface de cuisson de bonne dimension permet de cuire en grande quantité, différents aliments, sans perte de chaleur en périphérie : steaks, hamburgers, poissons, gambas, omelettes, légumes, poulet...
Cette véritable plancha professionnelle est idéale pour vos barbecues en extérieur ou vos grillades en intérieur. La plaque de cuisson en acier émaillé atteint une température homogène sur toute la surface de cuisson pour saisir et griller vos viandes, poissons, légumes... à point, en développant toutes leurs saveurs.
Ce revêtement émail ultra-résistant permet l'usage d'une spatule métallique,voire même d'une brosse métallique. Toutefois, le déglaçage à chaud ou tièdereste la meilleure façon de nettoyer votre plancha. Il suffit alors de passer un peu de vinaigre blanc pour neutraliser les odeurs d'une grillade à l'autre et redonner à votre plaque son aspect brillant. Il s'agit d'un émail ultrarésistant répondant aux normes alimentaires (NF 12983-1). Vous récupérez lesjus dans le profond tiroir en face avant, facile à enlever et nettoyer. Contenance 1 l. donc pas de soucis pour les magrets de canard ou autre cuisson
libérant plus de matières grasses. Une finition de choix très robuste : châssis tout inox, poignée aluminium anodisée permettant d'accrocher les ustensiles ou les torchons, boutons chromés. Livrées d'origine avec une notice d'emploi, un livre de recettes 125 pages, une spatule en bois. Version gaz : 2 brûleursétoile à 6 branches pour une répartition homogène de la température sur toute la surface de cuisson, allumage électronique via piezo, thermocouple de sécurité, bouton de régulation, livré d'origine en butane/propane. Surface de cuisson : 59 x 38 cm Puissance : 5500 W L/H/P : 60 x 28 x 43 cm
38 cm
59 cm
2 brûleurs
5500 Watts
Plancha
Gaz
